7 dl vettä
50 g hiivaa
2 tl suolaa
14 dl vehnäjauhoja
0,5 dl öljyä
Oman maun mukaan yrttejä. Vaikka basilikaa, oreganoa jne.
Pinnalle:
Mozzarellajuuston palasia
Tomaattia pieninä paloina
Yrttejä
Oliiniöljyä
Merisuolaa
Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, öljy ja vehnäjauhot. Alusta taikina ja lisää öljyä.
Kohota taikina. Kaada taikina leivinpaperille ja levitä pellin kokoiseksi levyksi leivinpaperin päällä. Kohota.
Leikkaa mozzarellajuusto ja tomaatti paloiksi.
Painele sormella juustot ja tomaattipalat leipään. Voitele pinta öljyllä ja ripottele pinnalle suolaa ja yrttejä. Paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.
0 kommenttia:
Lähetä kommentti